Novinka

Monge Granon Párování s jídlem: k vychutnání chlazený jako aperitiv, čistý nebo v kiru, tento crémant může také doprovázet celé jídlo z ryb nebo mořských plodů. Více >>
Výrobce: Monge Granon. Kód produktu: DEN-0140

390 Kč s DPH

ks
  • Výroba: Stejně jako všechny ostatní Crémanty je i tento Crémant de Die ručně sklízen a vyráběn tradiční metodou. Po prvním kvašení v kádích se víno stáčí do lahví k druhému kvašení spolu s likérem de tirage složeným z vybraných kvasinek a cukrů. Zrání pak pokračuje 2 až 4 roky na kvasničných kalech. Po odstranění kvasinkových usazenin zmrazením hrdla a odkalením je proces završen přidáním liqueur d'expédition.
  • Charakteristika vína: Barva: krásná světle zlatá barva se zelenými odlesky. Vůně: sladké tóny čerstvých mandlí a bílých květů. Chuť: vůně sušeného ovoce s nádechem citrusových plodů.
  • Párování s jídlem: k vychutnání chlazený jako aperitiv, čistý nebo v kiru, tento crémant může také doprovázet celé jídlo z ryb nebo mořských plodů.
  • Teplota podávání: 7 až 8°C
  • Stupeň sladkosti:

Barva vína
Blanc de Blancs
Obsah alkoholu
11,5%
Odrůdy
83% clairette blanche, 15% aligoté, 2% bílý muškát
Podloží
jílovito-vápencové, vápencové
Teplota podávání
7°C až 8°C
Kontaktujte nás!