Crémant de Die CUVEE DE MINUIT Blanc de Blancs Brut

Kód: DEN-0142
Neohodnoceno
Značka: Monge Granon
440 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
27.2.2024
Párování s jídlem: živé víno, které se podává jako čisté víno nebo jako "kir royal", případně jako součást jídla s rybami a bílým masem.

Detailní informace

Detailní popis produktu

  • Výroba: Stejně jako všechny ostatní Crémanty je i Crémant de Die CUVEE DE MINUIT Blanc Brut ručně sklízen a vyráběn tradiční metodou. Po prvním kvašení v kádích se víno stáčí do lahví k druhému kvašení spolu s likérem de tirage, složeným z vybraných kvasinek a cukrů. Zrání pak pokračuje 2 až 4 roky na kvasničných kalech. Po odstranění kvasinkových usazenin zmrazením hrdla a odkalením je proces završen přidáním liqueur d'expédition.
  • Charakteristika vína: Crémant de Die je limitovaná edice cuvée vyrobená z výběru šéfa sklepa. Toto víno zrálo se zvláštní péčí a odhaluje složitost svých jemných a delikátních vůní. Barva: krásná světle zlatá barva se zelenými odlesky. Vůně: sladké tóny čerstvých mandlí a bílých květů. Chuť: vůně je umocněna nádechem citrusových plodů.
  • Párování s jídlem: živé víno, které se podává jako čisté víno nebo jako "kir royal", případně jako součást jídla s rybami a bílým masem.
  • Teplota podávání: 7 až 8°C
  • Stupeň sladkosti:

Doplňkové parametry

Kategorie: Die
Barva vína: Blanc de Blancs
Obsah alkoholu: 11,50 %
Odrůdy: 83% clairette blanche, 15% aligoté, 2% bílý muškát
Podloží: jílovito-vápencové, vápencové
Teplota podávání: 7°C až 8°C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: