Crémant d’Alsace Pfaff Rosé Brut

Kód: DEN-0034
Akce
Neohodnoceno
360 Kč –16 %
Crémant d’Alsace Pfaff Rosé Brut
360 Kč –16 % 302 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
27.2.2024
Tento růžový crémant je skvělý jako aperitiv, ale se skvěle hodí jak k suši, grilovaným rybám, uzenému lososu, tak i jehněčímu či vepřovému masu. Pokud jde o dezerty, báječně si bude rozumět například s ovocnými zákusky či čokoládovými profiterolkami.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Charakteristika vína:
Přitažlivá barva růžového lososa s jemnou a lehkou pěnou. Ve vůni odhalíme jemné náznaky malin a třešní. Na patře působí harmonicky a dlouho.
Párování s jídlem:
Tento růžový crémant je skvělý jako aperitiv, ale se skvěle hodí jak k suši, grilovaným rybám, uzenému lososu, tak i jehněčímu či vepřovému masu. Pokud jde o dezerty, báječně si bude rozumět například s ovocnými zákusky či čokoládovými profiterolkami.
Stupeň sladkosti:

Doplňkové parametry

Kategorie: Alsace
Barva vína: Růžové
Objem: 0,75l
Obsah alkoholu: 12,50 %
Odrůdy: Pinot Noir
Podloží: jílovito-vápencové, vápencové
Sklizeň: Ruční
Sladkost: 2
Teplota podávání: 7°C až 8°C
Typ: BRUT
Vinařství: Cave des Vignerons de Paffenheim
Výroba: Přímé lisování na pneumatickém lisu (vertikální odtokové kanály pro vysoce kvalitní mošt), čiření, fermentace při řízené teplotě, stáčení čirého vína (tzv. racking) a zrání na jemných kalech po dobu 4 měsíců. Před plněním do lahví zraje 5 měsíců v tancích. Odstranění sedlín probíhá 16 měsiců po nahlavování.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Cave des Vignerons de Pfaffenheim bylo založeno před 60 lety a pokud jde o kvalitu, patří dnes k předním alsaským producentům. Již podruhé za tři roky získal Pfaff v roce 2017 ocenění na dvou nejprestižnějších evropských soutěžích vína - na mezinárodní soutěži International Wine And Spirit Competition v Londýně cenu pro nejlepší francouzské víno a na AWC ve Vídni byl jmenován nejlepším národním producentem. Pravidelně získává ocenění i na velkých mezinárodních soutěžích v San Franciscu, Londýně, Sydney, Bruselu či Paříži.