Většina zboží skladem
Většinu zboží máme na skladě. Zastavte se u nás na degustaci a poznávejte nová vína.
Mon Crémant de Limoux Blanc Brut "LE CLASSIQUE"
- Výroba: Přímé lisování, usazování při 0°. Dlouhé alkoholové kvašení (3 týdny až 1 měsíc) při nízké teplotě (15°) v nerezové oceli s tepelnou regulací nádržích. Doba šlechtění: 18 měsíců. Hrozny se sbírají ručně a pečlivě se přenášejí do lisovny. pneumatické lisy. První extrahované šťávy, tzv. "cuvée heads", se získávají z vína. jsou čištěny a poté odděleně fermentovány při nízké teplotě.
- Charakteristika vína: Zlatá/bronzová barva, světlá se stálým perlením. Vůně čerstvých jahod, kandovaného ovoce a žvýkačky! Chuť je velmi perlivá s lahodně lehkou chutí čerstvého ovoce, jahod a malin.
- Párování s jídlem: Tento crémant se velmi dobře se hodí ke steaku z tuňáka a čerstvé zelenině na bramborové kaši.
- Stupeň sladkosti:
- Barva vína
- Bílé
- Objem
- 0,75l
- Obsah alkoholu
- 12,5%
- Odrůdy
- Chardonnay, Chenin, Pinot Noir
- Teplota podávání
- 7°C až 10°C
- Vinařství
- Albert Doulet
