Mon Crémant d'Alsace Blanc Brut "LE CLASSIQUE"
Kód: DEN-0107Detailní popis produktu
- Výroba: Hrozny jsou jemně lisovány a mošt kvasí v tancích z nerezové oceli. Po přidání kvasinek a cukru probíhá v lahvích druhé alkoholové kvašení. Lahve jsou uskladněný ve sklepě s přirozeně nízkou teplotou, jež umožňuje pomalé kvašení a vznik malých bublinek a jemného aroma. Odstranění sedlin (dégorgement) probíhá za 18 až 24 měsíců po nalahvování.
- Charakteristika vína: V barvě převládá žlutá s odlesky šedého zlata, bublinky jsou velmi jemné a početné. Ve vůni je tento crémant aromatický, ovocný, s lehkou vůní bílých květů, kdoule a čerstvého ovoce. Chuť je ovocná, lehká, jemná, s náznaky žlutých květů, ovocnými tóny a hezkou intenzitou.
- Párování s jídlem: Crémant Le Classique se především hodí jako aperitiv, který ideálně doprovodí jakoukoli slavnostní příležitost. Lze ho rovněž dobře kombinovat s dezerty, zvláště pak těmi ovocnými.
- Zajímavosti: 5 hvězdiček z roku 2018 na přestižní soutěží Dussert Gerber
- Stupeň sladkosti:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mon Crémant - náš výběr |
|---|---|
| Barva vína: | Bílé |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 12,50 % |
| Odrůdy: | Chardonnay, Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Gris |
| Teplota podávání: | 8°C až 10°C |
| Vinařství: | Vins Paul Fahrer |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář