Mon Crémant de Loire Rosé Brut "LE ROSÉ"

Detailní popis produktu

Výroba: Vinifikace podle tradiční metody. Hrozny se sklízejí, když jsou dokonale zralé, kvasí v kádích při kontrolovaných teplotách a poté zrají na jemných lištách po dobu 6 měsíců. Druhé kvašení probíhá v lahvi. Po 24 měsících zrání na kalech se láhve promíchají a následně vyklopí a přidá se expediční likér "brut". Tlak v láhvi se musí pohybovat mezi 4 až 6 barů.

Charakteristika vína: Jeho světle růžová barva se vyznačuje jemnými bublinkami se stříbrnými odlesky. Jemný a vyvážený buket s tóny drobného červeného ovoce. Chuť je kulatá, hedvábná a harmonická. Je velmi aromatické ve stejném tónu jako nos, podtržené krásnou svěžestí v ústech.

Párování s jídlem: Tento crémant bude ideálním doplňkem všech vašich aperitivů. Můžete ho podávat např. s uzeným lososem a koprovými blinis nebo s tuňákovými rillettes na ořechovém chlebu.

Stupeň sladkosti: