Crémant d’Alsace Pfaff Pinot Gris Brut (2014)

Kód: DEN-0030
Neohodnoceno
550 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
22.4.2024
Crémant Brut Pinot Gris je v první řadě svátečním vínem, které je možno si vychutnat v kteroukoli denní dobu. Oceníte ho jako aperitiv, avšak plně vynikne především v kombinaci s bílým masem, rybou či mořskými plody. Výborně se hodí k ovocnému salátu nebo ovocným dortíkům a koláčům.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Charakteristika vína:
Světlá, nazlátlá barva s jemnou a dlouhotrvajícím perlením. Vůně je příjemná, něžná a mísí se v ní tóny červeného ovoce (jahody a maliny) spolu se zralejší žlutomasou broskví a švestkami s jemným kouřovým náznakem. V tomto crémantu naleznete hladký a vyvážený bouquet, který vás překvapí svým svěžím charakterem. Na patře robustní, výrazně máslový, s výraznou perzistencí.

Párování s jídlem:
Crémant Brut Pinot Gris je v první řadě svátečním vínem, které je možno si vychutnat v kteroukoli denní dobu. Oceníte ho jako aperitiv, avšak plně vynikne především v kombinaci s bílým masem, rybou či mořskými plody. Výborně se hodí k ovocnému salátu nebo ovocným dortíkům a koláčům.

Zajímavosti:
Stříbrná medaile z roku 2017 na mezinárodní soutěži International Spirit & Wine Competition (ISWC)

Stupeň sladkosti:

Doplňkové parametry

Kategorie: Alsace
Barva vína: Bílé
Objem: 0,75l
Obsah alkoholu: 12,00 %
Odrůdy: Pinot Gris
Podloží: jílovito-vápencové, vápencové
Ročník: 2016
Sklizeň: Ruční
Sladkost: 2
Teplota podávání: 7°C až 8°C
Typ: BRUT
Vinařství: Cave des Vignerons de Paffenheim
Výroba: Tlak v lahvi crémantu dosahuje 5 až 6 atmosfér. Při druhé fermentaci se na jeden litr přidá 23 gramů cukru a probíhá ve sklepě při teplotách 12 -13°C šest až osm týdnů. Přeměna cukru zvýší obsah alkoholu o cca 1,5 %.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství Cave des Vignerons de Pfaffenheim bylo založeno před 60 lety a pokud jde o kvalitu, patří dnes k předním alsaským producentům. Již podruhé za tři roky získal Pfaff v roce 2017 ocenění na dvou nejprestižnějších evropských soutěžích vína - na mezinárodní soutěži International Wine And Spirit Competition v Londýně cenu pro nejlepší francouzské víno a na AWC ve Vídni byl jmenován nejlepším národním producentem. Pravidelně získává ocenění i na velkých mezinárodních soutěžích v San Franciscu, Londýně, Sydney, Bruselu či Paříži.