Mon Crémant d'Alsace Rosé Brut "LE ROSÉ"
Kód: DEN-0123Detailní popis produktu
- Výroba: Hrozny jsou jemně lisovány a šťáva kvasí v tancích z nerezové oceli. Po přidání kvasinek a cukru probíhá v lahvích druhé alkoholové kvašení. Lahve jsou uskladněný ve sklepě s přirozeně nízkou teplotou, jež umožňuje pomalé kvašení a vznik malých bublinek a jemného aroma. Odstranění sedlin (dégorgement) probíhá za 18 až 24 měsíců po nalahvování.
- Charakteristika vína: Mon Crémant d'Alsace Rosé Brut "Le Rosé" má korálovou barvu s narůžovělými tóny. Vůně je delikátní, minerální, s jemnými tóny angreštu, ostružin, borůvek a krémového aroma. Chuť je jemná, s náznaky ostružin, borůvek a minerálními tóny; lehká s dobrou intenzitou i perzistencí.
- Párování s jídlem: Tento crémant je vynikající jako aperitiv, který lze ovšem skvěle vychutnat i v kombinaci s rybami, například lososem.
- Stupeň sladkosti:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mon Crémant - náš výběr |
|---|---|
| Barva vína: | Růžové |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah alkoholu: | 12,50 % |
| Odrůdy: | Pinot Noir |
| Teplota podávání: | 8°C až 10°C |
| Vinařství: | Vins Paul Fahrer |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář