Charakteristika vína:
Barva je jasná, světle zlatá. Vůně komplexní, s tóny sušenek, zralého peckového ovoce, jemných květů a sladkých mandlí. Chuť tohoto crémantu je velmi čistá a hluboká s jemným minerálním náznakem a dlouhým trváním, vyvážená a plná.
Párování s jídlem:
Je jak společníkem pro čas pohody, tak příjemným partnerem k vybraným pokrmům.
Zajímavosti:
Toto bílé cuvée Vive-la-joie je – zrovna jako jejich rosé – považováno za vlajkovou loď tohoto vinařství. Představuje naplnění dovedností, zkušeností a know-how vinařů z Bailly Lapierre. Mezi jeho nedávná ocenění patří zlatá medaile z japonské soutěže Women's Wine Awards z roku 2018, zlatá medaile z Concours National des Crémants (2018) a diamantová medaile rovněž z japonské Women's Wine Awards (2018).
Stupeň sladkosti: