Tento crémant je ideální jako aperitiv a dobře se hodí také k ovocným dezertům.

Více >>

Výrobce: Bailly Lapierre. Kód produktu: 1501001

340 Kč s DPH


ks
Charakteristika vína:
Smíchání čtyř výše uvedených odrůd dává tomutu crémantu nezaměnitelný, kulatý, plný a proměnlivý buket. Je to víno osvěžující, čisté, s úžasnou svěžestí.

Párování s jídlem:
Tento crémant je ideální jako aperitiv a dobře se hodí také k ovocným dezertům.

Zajímavosti:
Crémant de Bourgogne Réserve Brut získal mnohá ocenění, včetně zlaté medaile z Japonska na Women's Wine Awards v roce 2018, stříbrné medaile na soutěži Concours Effervescents du Monde (2017), a zlaté medaile na Concours National des Crémants (2014).
Stupeň sladkosti:
Barva vína
Bílé
Objem
0,75l
Obsah alkoholu
12%
Odrůdy
Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir
Podloží
vápencové
Sklizeň
Ruční
Sladkost
2
Teplota podávání
7°C až 9°C
Typ
BRUT
Vinařství
Bailly Lapierre
Výroba
Po ruční sklizni následuje přeprava ve sběrných nádobách otevřených po stranách, aby se zabránilo jakémukoli poškození bobulí. Iniciováno je jak kvasinkové, tak malolaktické kvašení, následuje kupáž odděleně vyrobených vín a příprava na lahvování, které se koná po 1. lednu. Následuje další, v průměru 12 měsíční zrání, lahve jsou uloženy hrdlem dolů ve sklepích, které byly vytesány do vápencového masivu, a proto v nich panuje přirozeně konstantní teplota a polotma. Právě v tomto období vzniká přirozený šumiv
Kontaktujte nás!