Tento crémant se výborně hodí jako aperitiv či k sýrům typu Comté a Niva.

Více >>

Výrobce: André Delorme. Kód produktu: 4501006

460 Kč s DPH

Skladem
ks
Charakteristika vína:
Ve vůni tohoto bio crémantu odhalíme plné tóny briošky a čerstvého másla, v chuti pak aroma čerstvého ovoce a bílých květů.

Párování s jídlem:
Tento crémant se výborně hodí jako aperitiv či k sýrům typu Comté a Niva.

Zajímavosti:
Hrozny použité pro výrobu tohoto vynikajícího crémantu pocházejí kompletně z bio zemědělství.

Stupeň sladkosti:

Barva vína
Bílé
BIO produkt
ANO
Objem
0,75l
Obsah alkoholu
12%
Odrůdy
Chardonnay, Pinot Noir
Podloží
jílovito-vápencové
Sklizeň
Ruční
Sladkost
2
Teplota podávání
7°C až 8°C
Typ
BRUT
Vinařství
André Delorme
Výroba
Po sklizni jsou hrozny pomalu a šetrně lisovány na pneumatickém lisu. Pro výrobu našich vín používáme pouze mošt z prvního lisování. Malolaktické kvašení probíhá v tancích ze 100% nerezové oceli. Druhotné kvašení v lahvi je iniciováno přidáním bio cukru a kvasinek. Poté následuje zrání na kalech po dobu 24 - 36 měsíců.
Kontaktujte nás!