Crémant d'Alsace REFLETS chutná skvěle sám či jako doprovod k předkrmům, salátům a bílým masům.

Více >>

Výrobce: Crémants Jean-Claude Buecher. Kód produktu: 6501001

530 Kč s DPH

Skladem
ks
Charakteristika vína:
Světle žlutou barvu tohoto crémantu podtrhují odlesky nekonečného proudu jemných bublinek. Ve vůni nacházíme tóny čerstvého citrusového ovoce. Krémový charakter zvýrazňuje úctyhodně dlouhé perlení - pomalé uvolňování bublinek a kompaktnost pěny dokonale doplňuje jeho vyrovnanou strukturu.

Párování s jídlem:
Crémant d'Alsace REFLETS chutná skvěle sám či jako doprovod k předkrmům, salátům a bílým masům.

Stupeň sladkosti:

Barva vína
Bílé
Objem
0,75l
Obsah alkoholu
12%
Odrůdy
Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Noir
Podloží
Žulové
Sklizeň
Ruční
Sladkost
1
Teplota podávání
6°C až 8°C
Typ
EXTRA BRUT
Vinařství
Crémants Jean-Claude Buecher
Výroba
Díky pomalému a jemnému lisování hroznů dochází k šetrnému získání moštu. Po jeho čiření mošt kvasí v tancích po dobu několika týdnů. Poté, co skončí alkoholová fermentace, se víno přes zimu ochlazuje v nádobách z nerezové oceli. Během letních měsíců se stále ještě tiché víno přefiltruje, aby bylo připraveno pro svou konečnou proměnu. Pak po 36 měsíců odpočívá na kalech.
Kontaktujte nás!