Crémant Brut Pinot Gris je v první řadě svátečním vínem, které je možno si vychutnat v kteroukoli denní dobu. Oceníte ho jako aperitiv, avšak plně vynikne především v kombinaci s bílým masem, rybou či mořskými plody. Výborně se hodí k ovocnému salátu nebo ovocným dortíkům a koláčům.

Více >>

Výrobce: Cave des Vignerons de Paffenheim. Kód produktu: 8501005

550 Kč s DPH

Skladem
ks
Charakteristika vína:
Světlá, nazlátlá barva s jemnou a dlouhotrvajícím perlením. Vůně je příjemná, něžná a mísí se v ní tóny červeného ovoce (jahody a maliny) spolu se zralejší žlutomasou broskví a švestkami s jemným kouřovým náznakem. V tomto crémantu naleznete hladký a vyvážený bouquet, který vás překvapí svým svěžím charakterem. Na patře robustní, výrazně máslový, s výraznou perzistencí.

Párování s jídlem:
Crémant Brut Pinot Gris je v první řadě svátečním vínem, které je možno si vychutnat v kteroukoli denní dobu. Oceníte ho jako aperitiv, avšak plně vynikne především v kombinaci s bílým masem, rybou či mořskými plody. Výborně se hodí k ovocnému salátu nebo ovocným dortíkům a koláčům.

Zajímavosti:
Stříbrná medaile z roku 2017 na mezinárodní soutěži International Spirit & Wine Competition (ISWC)

Stupeň sladkosti:
Barva vína
Bílé
Objem
0,75l
Obsah alkoholu
12%
Odrůdy
Pinot Gris
Podloží
jílovito-vápencové, vápencové
Sklizeň
Ruční
Sladkost
2
Teplota podávání
7°C až 8°C
Typ
BRUT
Vinařství
Cave des Vignerons de Paffenheim
Výroba
Tlak v lahvi crémantu dosahuje 5 až 6 atmosfér. Při druhé fermentaci se na jeden litr přidá 23 gramů cukru a probíhá ve sklepě při teplotách 12 -13°C šest až osm týdnů. Přeměna cukru zvýší obsah alkoholu o cca 1,5 %.
Kontaktujte nás!