Crémant Le Classique se především hodí jako aperitiv, který ideálně doprovodí jakoukoli slavnostní příležitost. Lze ho rovněž dobře kombinovat s dezerty, zvláště pak těmi ovocnými.

Více >>

Výrobce: Vins Paul Fahrer. Kód produktu: 9501001

380 Kč s DPH

Skladem
ks
Charakteristika vína:
V barvě převládá žlutá s odlesky šedého zlata, bublinky jsou velmi jemné a početné. Ve vůni je tento crémant  aromatický, ovocný, s lehkou vůní bílých květů, kdoule a čerstvého ovoce. Chuť je ovocná, lehká, jemná, s náznaky žlutých květů, ovocnými tóny a hezkou intenzitou.
Párování s jídlem:
Crémant Le Classique se především hodí jako aperitiv, který ideálně doprovodí jakoukoli slavnostní příležitost. Lze ho rovněž dobře kombinovat s dezerty, zvláště pak těmi ovocnými.
Zajímavosti:
5 hvězdiček z roku 2018 na přestižní soutěží Dussert Gerber
Stupeň sladkosti:
Barva vína
Bílé
Objem
0,75l
Obsah alkoholu
12,5%
Odrůdy
Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris
Podloží
V kopcích je podloží tvořeno lehkými písky bohatými na křemen a další minerály, v nížinách převažuje jíl a naplaveniny. Na některých vinicích najdeme kombinaci obou podloží v různém poměru.
Sklizeň
Ruční
Sladkost
2
Teplota podávání
8°C až 10°C
Typ
BRUT
Vinařství
Vins Paul Fahrer
Výroba
Hrozny jsou jemně lisovány a mošt kvasí v tancích z nerezové oceli. Po přidání kvasinek a cukru probíhá v lahvích druhé alkoholové kvašení. Lahve jsou uskladněný ve sklepě s přirozeně nízkou teplotou, jež umožňuje pomalé kvašení a vznik malých bublinek a jemného aroma. Odstranění sedlin (dégorgement) probíhá za 18 až 24 měsíců po nalahvování.
Kontaktujte nás!