Crémant de Bourgogne Bio Blanc Brut

Crémant de Bourgogne Bio Blanc Brut

380 Kč
Počet

Objem: 0,75l
Obsah alkoholu: 12%
Odrůdy: Pinot Noir, Chardonnay
Podloží: jílovito-vápencové
Sklizeň: ruční
Objem: 0,75l

Obsah alkoholu: 12%

Odrůdy: Pinot Noir, Chardonnay

Podloží: jílovito-vápencové

Sklizeň: ruční

Výroba: Po sklizni jsou hrozny pomalu a šetrně lisovány na pneumatickém lisu. Pro výrobu našich vín používáme pouze mošt z prvního lisování. Malolaktické kvašení probíhá v tancích ze 100% nerezové oceli. Druhotné kvašení v lahvi je iniciováno přidáním bio cukru a kvasinek. Poté následuje zrání na kalech po dobu 24 - 36 měsíců.

Charakteristika vína: Ve vůni tohoto bio crémantu odhalíme plné tóny briošky a čerstvého másla, v chuti pak aroma čerstvého ovoce a bílých květů.

Párování s jídlem: Tento crémant se výborně hodí jako aperitiv či k sýrům typu Comté a Niva.

Teplota podávání: 7 až 8°C

Zajímavosti: Hrozny použité pro výrobu tohoto vynikajícího crémantu pocházejí kompletně z bio zemědělství.
ANDEL005

Parametry

Druh vína
BIO
Doba zrání
25 - 30 měsíců
Objem
0.75 l
Typ vína
BRUT
Odrůdy
Pinot Noir, Chardonnay
Doba zrání (měsíce)
30
Nový produkt