Terroir des Fruits Blanc de Noirs Brut

Terroir des Fruits Blanc de Noirs Brut

355 Kč
Počet

Objem: 0,75l
Obsah alkoholu: 12%
Odrůdy: Pinot Noir a Gamay
Podloží: jílovito-vápencové
Sklizeň: ruční
Objem: 0,75l

Obsah alkoholu: 12%

Odrůdy: Pinot Noir a Gamay

Podloží: jílovito-vápencové

Sklizeň: ruční

Výroba: Po ruční sklizni následuje šetrné lisování, jehož pomocí se získává nejkvalitnější mošt - ten se vybírá pouze z prvního lisování z té nejlepší sklizně. Malolaktické kvašení probíhá v tancích z nerezové oceli. Druhotné kvašení, které probíhá již přímo v lahvích, je iniciováno přidáním kvasinek a cukru. Víno pak zraje na kalech ve sklepích s řízenou teplotou po dobu 18 měsíců.

Charakteristika vína: Toto harmonické víno má krásnou zlatou barvu a jemné bublinky. Vůně je výrazná s náznaky kandovaného ovoce. V chuti objevíme bílé květy a aroma sušeného ovoce.

Párování s jídlem: Skvěle se hodí jako aperitiv a výborně chutná k lehčím sýrům.

Teplota podávání: 7 až 8°C
ANDEL003

Parametry

Typ vína
BRUT
Odrůdy
Pinot Noir, Gamay
Doba zrání (měsíce)
18
Druh vína
BLANC DE NOIRS
Doba zrání
17 - 20 měsíců
Objem
0.75 l
Nový produkt