Crémant de Bourgogne Terroirs Minéraux Blanc Brut

Crémant de Bourgogne Terroirs Minéraux Blanc Brut

314 Kč
Počet

Objem: 0,75l
Obsah alkoholu: 12%
Odrůdy: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay a Aligoté
Podloží: jílovito-vápencové
Sklizeň: ruční
Objem: 0,75l

Obsah alkoholu: 12%

Odrůdy: Pinot Noir, Chardonnay, Gamay a Aligoté

Podloží: jílovito-vápencové

Sklizeň: ruční

Výroba: Po ruční sklizni následuje šetrné lisování, jehož pomocí se získává nejkvalitnější mošt - ten se vybírá pouze z prvního lisování z té nejlepší sklizně. Malolaktické kvašení probíhá v tancích z nerezové oceli. Druhotné kvašení, které probíhá již přímo v lahvích, je iniciováno přidáním kvasinek a cukru. Víno pak zraje na kalech ve sklepích s řízenou teplotou po dobu 18 měsíců.

Charakteristika vína: Po svěžím úvodu se na patře rozvine plná a bohatá chuť tohoto crémantu, v níž se mísí sladkost bílého ovoce s jemnou minerální chutí. Víno je skvěle vyrovnané.

Párování s jídlem: Tento elegantní a jemný crémant se výborně hodí ke slavnostním příležitostem a jako aperitiv.

Teplota podávání: 7 až 8°C
ANDEL001

Parametry

Objem
0.75 l
Typ vína
BRUT
Doba zrání
17 - 20 měsíců
Doba zrání (měsíce)
18
Odrůdy
Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté
Nový produkt