Crémant d’Alsace Brut Rosé

Crémant d’Alsace Brut Rosé

339 Kč
Počet

Objem: 0,75l
Obsah alkoholu: 12,5%
Odrůdy: Pinot Noir
Podloží: vápenec a jílovito-vápencové podloží
Sklizeň: ruční
Objem: 0,75l

Obsah alkoholu: 12,5%

Odrůdy: Pinot Noir

Podloží: vápenec a jílovito-vápencové podloží

Sklizeň: ruční

Výroba: Přímé lisování na pneumatickém lisu (vertikální odtokové kanály pro vysoce kvalitní mošt), čiření, fermentace při řízené teplotě, stáčení čirého vína (tzv. racking) a zrání na jemných kalech po dobu 4 měsíců. Před plněním do lahví zraje 5 měsíců v tancích.

Charakteristika vína: Přitažlivá barva růžového lososa s jemnou a lehkou pěnou. Ve vůni odhalíme jemné náznaky malin a třešní. Na patře působí harmonicky a dlouho.

Párování s jídlem: Tento růžový crémant je skvělý jako aperitiv, ale se skvěle hodí jak k suši, grilovaným rybám, uzenému lososu, tak i jehněčímu či vepřovému masu. Pokud jde o dezerty, báječně si bude rozumět například s ovocnými zákusky či čokoládovými profiterolkami.

Teplota podávání: 7 až 8°C
CDBB0002

Parametry

Typ vína
BRUT
Odrůdy
Pinot Noir
Doba zrání (měsíce)
12
Druh vína
ROSÉ
Doba zrání
12 - 16 měsíců
Objem
0.75 l
Nový produkt