Crémant du Jura Brut Blanc Béthanie

Crémant du Jura Brut Blanc Béthanie

405 Kč
Počet

Objem: 0,75l
Obsah alkoholu: 12%
Odrůdy: Chardonnay, Savagnin
Podloží: šedé a modré slíny
Sklizeň: ruční
Objem: 0,75l

Obsah alkoholu: 12%

Odrůdy: Chardonnay, Savagnin

Podloží: šedé a modré slíny

Výroba: Po ruční sklizni jsou hrozny převezeny ve speciálních děrovaných bednách. Lisovány jsou celé hrozny. Poté probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou první fermentace; druhá fermentace následuje v lahvích na kalech po dobu 12 měsíců. Odrůda Savagnin se pěstuje s trochou (autochtonních) kvasinek, což odpovídá tradičnímu způsobu výroby vín v regionu Jura.

Charakteristika vína: Barva je zlatožlutá, perlení jemné a elegantní. Ve vůni jsou dominantí ořechy a med. Pokud jde o chuť, začátek je velmi svěží a přechází k aromatickému závěru charakteristickému pro žlutá vína z regionu Jura.

Párování s jídlem: Tento crémant je jednak velmi vhodný jako aperitiv, a jednak Vás bude skvěle provázet i během jídla. Dobře hodí k dezertům jako je pěna z tmavé čokolády nebo jahodový dort.

Teplota podávání: 5 - 7°C
JURA0004

Parametry

Doba zrání (měsíce)
12
Obsah alkoholu
12
Doba zrání
12 - 16 měsíců
Objem
0.75 l
Typ vína
BRUT
Odrůdy
Chardonnay, Savagnin
Nový produkt